聯係亚洲线精品一区二区三区八戒
電話:
021-66126658
021-66126659
盧總：
139-1700-9455
昆山電話：
0512-5759 1865
郵箱:
sy.lu@cy-water.com
地址:上海市普陀區曹楊路1700號辰金高尚領域T9幢308室
膜分離技術助力提高酶製劑生產品質
原標題：膜分離技術助力提高酶製劑生產品質
酶製劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。酶製劑來源於生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。木瓜蛋白酶采用現代生物工程技術提煉而成的純天然生物酶製品。國際上工業用途的木瓜蛋白酶都指末純化品，是成分複雜的多蛋白酶體係。木瓜蛋白酶廣泛應用於輕紡、食品、啤酒、飼料、化工及醫藥。
采用傳統工藝生產木瓜蛋白酶生產方法較簡單、快速，但生產出來的成品隻是粗酶，雜質多、色澤差且微生物超標，酶活力也較低，隻有60萬～80萬單位/g。多為個體工廠采用，已不能滿足國內食品質量衛生安全等。
如何提高木瓜蛋白酶的生產標準，使其達到出口食品衛生標準，成為了研究的重點方向。膜分離技術在酶製劑的生產中應用優勢顯著，應用也越來越廣泛。
膜分離技術分離木瓜蛋白酶特點
1、采用先進的生物工程技術、膜分離技術，並成功開發專有酶保護技術，減少了加工過程中酶活力的損失，生產木瓜蛋白酶酶活力超過350萬單位/克，超過國外高水平。
2、以美國藥典標準及中國現行標準組織生產，依照國際質量認證體係要求，建立嚴格的質量控製體係，嚴格控製產品中微生物，達到國家出口食品衛生標準。
3、解決超濾技術在木瓜蛋白酶上的高效分離，在常溫下提取木瓜蛋白精酶，木瓜蛋白酶回收率達90%以上，提高了酶的回收率，降低成本。
近幾十年，隨著酶工程技術的不斷突破和進步，酶在化工、醫藥、能源和水處理等領域的應用也越來越廣泛，並引起了這些行業中的某些傳統生產工藝的變革，尤其是在生產成本的降低、商品質量的提升等方麵產生了顯著的效果。膜分離技術可在常溫下進行酶製劑濃縮提純，易於實現工業上的連續生產，且避免了溫度對酶製劑質量的影響，其純度和收率都比較高。
服務號
微信公眾號
地址:上海市普陀區曹楊路1700號辰金高尚領域T9幢308室
電話: 021-66126658 021-66126659
傳真: 021- 6507 1195
郵箱: 951970355@qq.com